El
propósito de escribir el presente ensayo es el de analizar el porque del fracaso
de las empresas industriales en la provincia de Cañete, ahora dirán porque que
escoger un titulo tan “dramático”, les digo que es por una sencilla razón, a lo
largo de la historia industrial de la provincia, empresas como “Agraria
El Escorial”, popularmente
conocida como “Milkito”, o como la
también conocida “Fabrica Unión” o “Industrias San Isidro” que
tuvieron un auge relativamente exitoso en lo que se refiere al sector
industrial del país, de un momento a otro fracasaron de una forma terrible, es
decir la vida de estas empresas llego a su fin en otras palabras “murieron” , aunque en el caso de las
dos ultimas están tratando de reflotarlas, como que están dando manotazos de
ahogados, ahora solo con el tiempo veremos si esta vez se esta tomando el camino correcto para no
desaparecer del mercado; lo que pretendo es analizar porque la vida de estas
empresas llego a su fin ¿Qué Paso? Si
pues mas de uno se hará esa pregunta, y tratare de explicar el porque del
fracaso de estas empresas una por una, empecemos con “Agraria El Escorial” que
en un tiempo determinado llego a posicionarse como la empresa productora de yogurt numero uno del mercado, llego a
ser tal el éxito de su producto que la gente al momento de comprar yogurt ya no llamaba al producto por su
nombre sino que simplemente al momento de hacer las compras se pedía “Milkito”,
ahora con este producto ya fuera del mercado la gente sigue pidiendo “Milkito”
a la hora de comprar yogurt, luego sacaron otros productos al
mercado como el también popular “Tampico” que tuvo gran aceptación
entre el publico consumidor, ahora la pregunta es como teniendo tanto éxito de
ventas, tanta aceptación, la empresa quebró, desapareció del mercado, bueno la
respuesta es que esta en que tuvo una mala administración a lo largo de su “vida”, puesto que las personas que
estaban a cargo de la conducción de la empresa, derrochaban el dinero, es que
estos señores nunca le tomaron importancia a la información contable y no es
que a mi se me ocurra decir esto por decirlo, paso a hacer mi aclaración,
y es que vengo de la familia que
preparaba los grandes banquetes que se ofrecían en dicha empresa, es decir
cuando niño fui testigo presencial de los grandes banquetes que se brindaban en
esta empresa cada 15 días, con frecuencia se realizaban grandes eventos al
interior de la empresa, todos las personas con cargos ejecutivos hacían gala de
sus modernos y lujosos vehículos, diría yo de una forma ostentosa, es que la
empresa tenia éxito y eso les permitía hacer tales adquisiciones a estos “ejecutivos” , ahora empezare a
demostrar porque digo que estos señores no le prestaron importancia alguna a la
contabilidad, empecemos por el PCGA de Ente,
que me dice que “una cosa soy yo y otra
la empresa” primer error que cometía la administración de dicha empresa, y
es que todas sus “juergas” las
grababan como si fueran gastos de la empresa, o cualquier otro gasto personal
de los “Administradores” se grababan
como gastos de la empresa, al hacer esto se generaba una distorsión en la
información lo que no les permitía tomar decisiones adecuadas para hacer la
planeación a futuro, porque se estaban “inflando” las cifras y al tomar
decisiones con cifras que no son reales, simplemente se llevo a la empresa a la
quiebra, ahora pasemos a ver el PCGA de Empresa
en marcha, que se “refiere a todo
organismo económico cuya existencia tiene vigencia y proyección, esto se basa
en la presunción de que la organización seguirá sus operaciones por un tiempo
indefinido,” cuando se hace la planeación de una organización esta se hace
proyectando que la empresa permanezca vigente en el tiempo, pues de lo
contrario no tendría sentido formar una empresa para que desaparezca apenas
nace, bueno al parecer no le prestaron importancia a este PCGA y en ningún
momento hicieron una planificación adecuada para que la empresa permanezca
vigente, por ejemplo nunca previeron las variables externas como la tecnológica
que se hizo sentir en todas las organizaciones, simplemente la ignorancia de
estos señores de nos saber utilizar la información contable llevo a la empresa
a desaparecer, posiblemente ellos no tuvieron la culpa de estar en dichos
cargos, es que tiempo atrás se recurría mucho al amiguismo es decir se ponían
en puesto claves de la organización a los amigos, al recomendado sin saber si
tal persona tenia los conocimientos científicos necesarios para llevar las
riendas de la organización de forma correcta.
Ahora
pasemos a analizar lo ocurrido con la “Fábrica Unión”, otra “gran”
industria dentro del ámbito cañetano, bueno esta empresa luego de su apogeo
inicio un declive imparable, a pesar de que con el tiempo han pasado muchas
administraciones por dicha empresa ninguna de estas a sabido tomar las
decisiones correctas para que esta organización perdure en el tiempo, ahora
analicemos que paso para que ninguna de sus administraciones pueda manejar de
forma correcta la organización y la respuesta es que ninguna de sus
administraciones supo manejar la información contable que le hubiese permitido
medir la productividad y el costo de las áreas de la empresa contratando muchas
veces personal que no era necesario para la organización, y es que la
administración quería caerle bien al pueblo cañetano porque supuestamente era
la empresa que le daba “trabajo” a los cañetanos pero sin embargo contaminaban
el ambiente de forma indiscriminada pero como la gente tenia “trabajo” no le
interesaba que contaminen su valle
bendito sino que simplemente querían que llegue las quincenas o el fin de
mes para cobrar y derrochar su dinero de forma tonta, creo que la provincia de
Cañete es el único lugar dentro del país en el que hay una fabrica en la zona
urbana y por lo tanto gracias a la contaminación hoy en día la mayoría de
cañetanos sufre de enfermedades respiratorias, pero ese es otro tema sigamos
con lo nuestro, y es que si se hubiera tenido en cuenta la información contable,
no se hubiera cometido tal error de tener personal que no era importante para
la empresa, puesto que al tener dicho personal se perdía mucho dinero en la organización
en los sueldos de estos trabajadores, ahora otro tema que no tomaron en cuenta fueron
los inventarios de sus productos, me refiero a la materia prima para la
producción y también de sus productos terminados, porque digo esto lo que pasa
es que yo vivo casi al frente de dicha fabrica por lo que he podido ver que
sucede en ella y una de las cosas de las que me podía dar cuenta era de que siempre
algunos trabajadores sacaban escondidos muchos baldes de aceite y otros
producto, si se hubiera tenido un mejor control de los inventarios se hubieran
podido dar cuenta de los robos sistemáticos que realizaban los trabajadores, o
también de los camiones que descargaban la materia prima antes de llegar a
destino, ahora me dirán de que forma se darían cuenta, es sencillo es que si en
los almacenes se llevara un control diario de los inventarios seria fácil darse
cuenta cuando empiezan a faltar los productos, otro error que cometían y siguen
cometiendo es el de contratar a algunos trabajadores de manera informal porque
digo esto es que después de realizar su labor se les paga sin ningún tipo de
comprobante, es decir no se tenia la documentación necesaria para grabar los
gastos que se realizaban al pagarle a dicho personal, al no poder grabarlos no
se podía tomar en cuenta los gastos para tomar decisiones a futuro y las decisiones
se van tomar sobre una mala data, ósea con información distorsionada, por lo tanto
se toma decisiones equivocadas para la organización.
Por
ultimo analicemos la situación de “Industrias San Isidro”, otras de
las industrias con un éxito relativo en la provincia, pero tenemos que ver los
antecedentes de dicha empresa, en un inicio esta fue manejada por sus
verdaderos dueños, fue en ese momento que la empresa tuvo éxito, pero entonces que
paso para que la empresa quiebre, cuando el Sr. Velasco inicio la reforma
agraria, dijo: “La Tierra es de quien la Trabaja ” y empezó a
expropiar las tierras a todos los dueños originales, para dársela a la gente
que laboraba en dichas tierras, sin darse cuenta que le estaba dando una
responsabilidad enorme a gente ignorante, la mayoría sin educación, estas
personas al no tener cultura, ni se imaginaban como manejar el dinero que obtenían
gracias a la “tierra regalada”, a mi
parecer si el Sr. Velasco pretendía hacer eso, lo primero que debió hacer era
educar a esa gente, para que no derrochen el dinero como locos; bueno eso paso
en “Industrias
San Isidro”, la empresa empezó a ser administrada por los pobladores de
la zona con un alto grado de ignorancia, sin tener la cultura suficiente para
poder llevar la administración de la empresa, es que estos señores no sabían lo
que era la planeación, mucho menos para que le servia la información contable,
ni mencionarles lo que es el control; al no saber nada de esto la
administración de esta organización empezó a ver a la empresa como su arca
personal, pues la mayoría de gente que laboraba allí empezó a hacer adquisiciones
personales que no tenían nada que ver con la empresa, paso lo mismo que con “Milkito”,
es decir no tomaron en cuenta nunca el PCGA de Ente y todos sus gastos personales los pagaba la empresa, otro
punto de no saber manejar la información contable, si es que la tenían, es que posiblemente no supieron costear sus
productos, si ellos hubieran entendido la información brindada por la
contabilidad, hubieran podido hacer una planificación adecuada para que la
empresa siga vigente, no hubieran derrochado el dinero que se obtenía con las
ventas que realizaban y por lo tanto la empresa estaría vigente, pero eso no
sucedió y gracias a esa mala administración paso lo que era previsible con la
empresa.
Uno
de los factores que tuvo mucha influencia para que estas empresas tengan un
declive notable, fue el entorno informal en el que estaban sumergidas, estas
organizaciones no supieron tomar la información que brinda la contabilidad para
poder hacer su planeación y de esta manera enfrentarse a las variables que se
presentaron como la tecnología es que todas estas empresas al momento de
realizar su producción seguían con sus maquinas “viejas” ya casi obsoletas, o
como también en su áreas administrativas utilizando maquinas de escribir, o anotando datos de producción en pizarras
acrílicas o papel donde fácilmente los datos podían ser alterados por cualquier
persona. Al parecer los “Administradores”
de estas empresas no sabían que sus activos fijos se deprecian y que su vida
útil solo es por un tiempo determinado y que luego se convierten en perdidas
extraordinarias para la empresa y que luego de esto se tienen que adquirir
nuevos activos fijos de acuerdo con los avances tecnológicos para cada área de
la empresa de acuerdo a las necesidades de estás, para que de esta manera la
organización pueda competir de una forma mas equilibrada en el mercado.
Como
nos hemos podido dar cuenta, la ignorancia por parte de las administraciones de
estas empresas de no saber manejar la
información contable las llevo a estar hoy en día donde se encuentran.
Ahora
al ver todo lo sucedido con estas empresas que tuvieron un éxito relativo,
podemos llegar a la conclusión de que la información contable es de suma
importancia para las organizaciones, sin los datos que obtenemos de estas no
vamos a poder planificar, controlar o tomar decisiones adecuadas para la
empresa, ahora sabiendo todo lo que paso con dichas organizaciones tenemos que
absorber su experiencia para no cometer los mismos errores cuando nos toque
dirigir alguna organización porque seria lamentable que teniendo la información
de que es lo que pasa cuando se deja de lado a la información contable al
momento de administrar, cometamos el mismo error, como dice el conocido refrán “Guerra avisada no mata gente” así que
ya están advertidos administradores a prestarle la importancia debida a la
información contable para que puedan realizar administraciones exitosas.
